お客様に国産牛肉を安心してお買い求めいただくために、牛肉の個体識別番号の表示をしております。

個体識別番号は、牛の出生から肥育地、と畜、卸売り、小売販売まで、一元管理され消費者に伝達されます。
この番号は日本国内で肥育されている牛一頭ずつの履歴（出生日、性別、種別、肥育、と畜日）がわかるための番号です。
商品ラベルに記載の10桁の個体識別番号により、牛肉の履歴情報が確認できます。

牛の個体識別情報検索サービス