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マルコメ プラス糀 無添加糀美人

糀甘酒、みそ、しょうがを使った、身体を温める絶品お鍋

糀割合24割糀の粒が残った淡色系の粒みそです。国産米100%使用で食品添加物は無添加です。だしは入っていません。みそは未加熱ですので酵母の働きによる容器の膨らみを防ぐため天面フィルムに通気口がついています。

発酵美人鍋

【レシピ】

1.白菜は2cm幅のざく切り、厚揚げ・豚肉は小さめに切る。長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。

2.鍋にプラス糀糀甘酒1本(125ml)と無添加糀美人みそ(大さじ2)、おろし生姜(大さじ1)、白すりごま(大さじ1)、だし汁(300ml)、を入れ、煮立てる。白菜、厚揚げ、豚肉を入れてひと煮立ちさせ、長ねぎを加える。

3.豚肉に火が通り、野菜が柔らかくなったら針生姜(10g)をちらす。

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